宋:黑釉鹧鸪斑建盏

这是一件宋代建窑黑釉鹧鸪斑建盏专用茶器，此件束口盏，黑釉地，盏内分布数枚卵圆形白斑，即鹧鸪斑，如同鹧鸪鸟胸前的斑点，是建窑中极为名贵的釉面品类。

早在抹茶出现之前，中国宋代就已流行“拂茶”之风。人们用竹制茶筅将茶粉拂打成白色泡沫，茶客们还会举行比赛：谁的泡沫保持白色时间最长，且紧贴茶碗不留水痕，谁就获胜。评判时需要使用黑釉茶碗，其中最优质的产自福建的建窑。

在天目山求学的日本僧人将这些茶碗带回了日本，它们便被称为“天目”。拂茶之法也随之传入，并逐渐发展成了日本的茶道。

这只茶碗布满了“鹧鸪斑”（zhegu ban）：银色的椭圆形斑点散落在黑色釉面上，宛如鹧鸪胸前斑驳的羽毛。这些斑点并非人工绘制，而是窑炉高温中自然形成的。若仔细观察，你会发现其中隐约透出蓝、棕、金三色的细微丝线，闪烁着微光。

高7厘米，口径12.5厘米，杯沿微微上翘，底部呈小巧的富铁质足。

束口，口沿微微外撇，腹部向下收敛，圈足浅挖，是宋代建窑经典器型。黑釉为底，自然析出的乳白釉斑错落分布于盏心与盏壁，黑白对比强烈，釉面带有窑变产生的细碎开片，釉色深沉古朴，是宋代黑釉窑变的代表。宋代崇尚斗茶，黑盏最便于观察白色茶沫，深受宫廷与文人喜爱。

盏内黑釉为底，自然窑变生成多枚卵圆形乳白釉斑，也就是鹧鸪斑。白斑错落环布盏心，釉层之间交织出蓝、褐、金彩的虹彩窑变丝纹，伴随细密开片。

斑点由窑火自然流淌析出，边缘柔和朦胧，并非人工描绘。黑白对比强烈，虹彩流光，是建盏窑变里极具观赏性的品类。宋代斗茶，以黑盏衬白色茶沫，此盏的斑斓窑变，在茶汤映衬下更显奇幻。

盏底为建盏典型浅圈足，修足粗犷，足底露胎，胎体呈深褐土黄色，是建窑标志性高铁胎，胎质粗粝，颗粒感明显，带有古旧土层沁蚀痕迹。底心刻划款识，为宋代建窑常见的供御类刻字款，字迹朴拙随性，非规整官款，是手刻而成。

外壁黑釉同样带有鹧鸪白斑，釉层垂流至近底处，形成自然的釉滴（垂釉），釉与露胎交界过渡自然。